健康功效
扁豆：健脾、祛湿、消暑
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 面条150g | 扁豆150g相克食物 |
| 玉米油适量 | 蚝油一勺 |
| 酱油一勺 | 盐少许 |
| 香葱两棵相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 味精少许相克食物 |
| 香油少许 | 水300ml |
素扁豆焖面的做法
1.准备面条，扁豆摘掉筋，掰块洗干净，葱蒜切末。
2.锅里加油烧七成热，放入蒜末和一半的葱末炒香。
3.下入扁豆炒至变翠绿。
4.加入水、酱油、蚝油、盐大火烧开。
5.铺上面条，盖上锅盖，中小火焖上15分钟。
6.最后加入葱末、味精炒匀，淋入香油即可。
7.成品图。
