豆腐蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

豆腐蒸蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋打入碗里

• 3.打散鸡蛋加凉开水、盐，水和鸡蛋是1:1

• 4.豆腐用勺子压成泥状

• 5.迅速把鸡蛋液和豆腐混合搅拌均匀

• 6.放入锅里面蒸上10分钟
  

• 7.出锅表面淋上美极鲜味汁，香油、撒上葱花、枸杞

• 8.成品